いまからサイエンス～納豆は夕食が良い！健康になる食事のタイミングと食材とは？～
番組からのお知らせ
番組内容
2017年にノーベル賞のテーマとなった「体内時計」。私たちの体には遺伝子レベルで、地球の自転に合わせた24時間というリズムを感じ取る、不思議な仕組みが備わっています！
実は、そんな体内時計の仕組みによって、栄養素の吸収なども「時間」によって大きく変わることが明らかになってきたんです！そんな今注目の、食事と時間の関係を紐解く『時間栄養学』という新たな学問を唱える早稲田大学の柴田重信先生が登場！
朝食の定番・納豆と牛乳は「夕食」がおすすめ!?「昼時」は一番太りにくい時間帯で、高カロリーな食事でも大丈夫!?柴田先生が突き止めた、理想の食事メニューを大公開！そして、先生が企業と取り組む、最新の食事作りの現場も取材！必見の時間栄養学の世界に、加藤浩次が迫ります！
出演者
加藤浩次
古旗笑佳（テレビ東京アナウンサー）
柴田重信（早稲田大学 名誉教授）
ナレーター
若杉亨
映像について
この番組は、ＢＳテレ東（２Ｋ）放送番組を４Ｋにアップコンバートして放送しています。