カンブリア宮殿【大きくなることに価値はない！“地域限定”ビジネス術】

２０年前に誰一人見向きもしなかった新潟の砂丘地を開墾し作られた小さなワイナリーは、今や年間３０万人を集める超人気ワイナリーとなった。それが落希一郎が代表を務める「カーブドッチ」だ。落は丹誠込めてつくったワインを流通にのせ東京に売り込もうとは考えていない。「東京で売るのではなく、東京からワインを買いにきてもらう」というのが落が設立当初から掲げるコンセプトだ。
敷地内には、四季折々の花々が咲き乱れるイングリッシュガーデンをつくり、レストランやカフェ、さらには温泉やホテルまで併設している。だが落社長は、これ以上ワインの生産量は増やさないことに決めている。安易な規模の拡大は考えず、自分の目の行き届く範囲でブドウを育て、自分の土俵内で儲けるのが落流のワイナリー経営。今、落社長の考え方に共感した若者が、次々とカーブドッチの周辺にワイナリーを開き始めている

【ゲスト】落希一郎（カーブドッチ経営者）【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子