カンブリア宮殿【世界を掴む“加賀屋流おもてなし”　33年連続日本一の旅館】

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」（主催：旅行新聞新社）で33年連続日本一に輝くのが石川県・和倉温泉にある加賀屋だ。１泊２食付で５万円も当たり前という価格設定だが、それでも「一度は泊まってみたい」という客が年間を通して訪れ、その数はグループで29万人にものぼる。客室稼働率は全国の旅館の平均が48％という中、驚異の80％となっている。
そんな加賀屋の人気を支えるのは、客に圧倒的な満足感を与える独自の「おもてなし」だ。宿泊客の情報をしっかり押さえ、客室係が出迎えから見送りまで心地の良い接客でもてなす。長いデフレのため多くの旅館が価格競争で疲弊し苦闘する中、なぜ加賀屋は勝ち続けられるのか？また、2010年に台湾に進出した加賀屋も取材。日本のおもてなしは海外でも通用するのか？開業から３年が経過した台湾加賀屋の今にカメラが入った。

【ゲスト】加賀屋会長・小田禎彦
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

【ホームページ】
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