カンブリア宮殿【１次産業にこだわる！世界が注目する和牛王の不屈経営術】

輸入牛肉の自由化や大洪水の被害…そんな逆境を乗り越え、世界から注文が殺到する和牛を育てる男がいる。鹿児島県薩摩川内市で和牛の大規模肥育を営む野﨑喜久雄だ。もともと地方の小さな牛の肥育農家だった野﨑は、これまで数々の逆境に見舞われてきたが、その都度、打開策を打ち出して成長を実現させてきた。
野﨑の経営する農業生産法人で育てた牛は、肥育期間が通常より約３ヵ月短いにもかかわらず、極上の肉質に仕上がり、国内のコンクールでも数多くの賞を受賞してきた。なぜ野﨑は、同業者がうらやむ牛を育てることができるのか？そして、苦難にさらされながらも「１次産業」にこだわってきたのか？世界が注目する和牛王・野﨑の不屈の経営術と、野﨑が生み出した独自すぎる牛の育て方を徹底取材した。

【ゲスト】
農業生産法人のざき社長　野﨑喜久雄
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

【ホームページ】
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
【公式Facebook】
http://www.facebook.com/cambrian.palace
【公式Twitter】
https://twitter.com/cambrian_palace