カンブリア宮殿【回転寿司界に新勢力！北海道産の新鮮＆絶品ネタで超行列】

急速に拡大していった回転寿司もついに頭打ち…「回らない寿司」など新たな戦略で争いを繰り広げている。そんな中、北海道を中心に１４店舗を展開する「はなまる」は、右肩上がりの成長を続け、４年前には東京にも進出、常に行列ができる大人気店となっている。その特徴は、「根室」にこだわり、「回転」にこだわること。いかに新勢力の回転寿司チェーンは躍進したのか…成功の裏側に迫る！

【ゲスト】はなまる　社長　清水鉄志
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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