チェンジ・ザ・ワールド―未来を築く志―
番組からのお知らせ
番組内容
今や消費者は安心・安全な食材を求め、売り場で生産者の情報を確認して購入する。まだ多くの生産者にとって消費者との信頼関係を築くのは容易ではない。スマートフォンアプリでその状況を変えようとしているのがポケットマルシェの高橋博之さん。ネットを介して生産者が食材のこだわりをアピール。それに納得した消費者が購入する仕組みだ。手塩にかけた作物を高く購入してくれる客も現れ農家のやる気アップにつながっている。
出演者
【ナレーター】皆藤愛子