男子ごはん　元気モリモリ！スタミナ料理４品！

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

　国分太一
　栗原心平

1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

【砂肝と長芋のゆずこしょう炒め】
ご飯のお供にも、おつまみにもバッチリ！さらに、冷蔵庫の奥で余りがちな“ゆずこしょう”を大量消費できちゃう万能レシピです。しっかりと“ゆずこしょう”を感じるピリ辛味と、砂肝と長芋のサクッとした食感が食欲をそそります！

【インゲンのにんにくスープ】
インゲンとしめじのスタミナスープをご紹介。たっぷりのにんにくを使ってインゲンに香りを移すことで、しっかりとした味わいのスープに仕上がります。すぐにできちゃう時短メニューとしてもご注目！

【にんにくの芽の豚肉ロール巻き】
生姜焼き用の、少し厚めのお肉を使って、食べた時の満足感たっぷり！“にんにくの芽の豚肉ロール巻き”を作ります。隠し味に“ゆずこしょう”と“唐辛子”を使って、パンチのある味付けに仕上げます！

【ピリ辛山椒そぼろご飯のステーキ丼】
赤身肉のステーキを豪快に乗せたガッツリステーキ丼を作ります。ご飯には、“山椒の佃煮”を使って作る、“ピリ辛山椒そぼろ”を混ぜ込みます。しかもこのそぼろ、多めに作っておけば、おにぎりやお弁当にも使える万能作り置きレシピ！

【紹介料理のレシピを公開中！】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

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