男子ごはん　中華麺をアレンジして楽しむ４品！

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

　国分太一
　栗原心平

1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

【鶏ささみのレモンダレ冷やし中華】
セロリと花椒の香りが爽やかな冷製アレンジ麺。細めのちぢれ中華麺を使用することで具材との絡みがよくなり美味しく仕上がります。花椒のピリッとした辛さとレモンだれの酸味で飽きることなく食べられます！

【コク深“黒ごまダレ”の超濃厚冷やし中華】
鶏モモのひき肉に、にんにく・ニラ・豆板醤・黒ごまを合わせた特製餡で頂く、冷やし担々麺風のアレンジ麺。干しエビを使うことでコクを足すのがポイントです。ガッツリ食べたい時にオススメの満足感１２０%の麺料理を教えます。

【鶏とキャベツの中華和え麺】
鶏モモ肉の旨みをたっぷりとキャベツに吸わせたほっこりアレンジ麺。ナンプラーと花椒を使うことで、ワンランク上の味わいに！梅雨のちょっと寒い日にぴったりのあったか麺料理を教えます。

【イタリアン風！冷やしカルボナーラ】
中華麺をなんとカルボナーラにアレンジ！茹でた中華麺をソースに和えるだけ！夏にぴったりの“あっさり”カルボナーラを教えます。こんがり焼いた鶏モモ肉とピーナッツで食感にアクセントを加えるのがポイントです。

【紹介料理のレシピを公開中！】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

テレビのリモコンの＜ｄ＞ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。