男子ごはん　“山梨県”のご当地グルメを作ってみよう！

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

　国分太一
　栗原心平

1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

【甲府鳥もつ煮】
２０１０年のB-1グランプリでも優勝した、山梨県が誇る絶品B級グルメを再現します。手に入りづらい食材は変更してもOK。さらにご飯のおかずにもなるようにと心平ちゃんが鶏肉をプラスしてアレンジ。丼にしても美味しい、進化系“甲府鳥モツ煮”を教えます。

【揚げ出しうどん】
富士吉田市の「研考練」でしか食べることのできない知られざるB級グルメを作ります。なんと、茹でたうどんを一本ずつ揚げてしまうという驚きの調理法！モチモチのうどんにサクフワの衣をまとわせた、ありそうでなかった絶品うどんです。

【紹介料理のレシピを公開中！】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

テレビのリモコンの＜ｄ＞ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。