男子ごはん 冬のアレンジ麺料理
番組からのお知らせ
番組内容
国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。
出演者
国分太一
栗原心平
栗原心平紹介
1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。
レシピ(1)
【味噌もつ焼きうどん】
シャキシャキの野菜と、こってり味噌が絡んだ焼うどんの相性は抜群！寒い時期にぴったりのうどんレシピをご紹介。野菜とうどんを別々に調理することで“最高の食感”を生み出します。
レシピ(2)
【焼き和そばカレーつけ麺】
和風出汁で作るカレー風味のつけ汁に、焼き目をつけた和そばを浸してつけ麺スタイルでいただくアイデアレシピです。こんがりとした風味が加わった和そばはカレー味にぴったり！和そばの新しい食べ方を提案します。
レシピ(3)
【青唐辛子と生姜の旨辛中華麺】
しっかりと唐辛子の辛味を効かせた“とろみ”のついたスープが特徴の汁そばを作ります。しっかりと辛さを感じますが、生姜でさっぱりと食べられるため箸が止まらない！体を内側から温めてくれるほっこり麺料理を教えます。
関連情報
【紹介料理のレシピを公開中！】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
データ放送
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