男子ごはん　作り置き&アレンジできる鶏肉団子

国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。

　国分太一
　栗原心平

1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。

【鶏の肉団子】
直径５cmほどの大きめ肉団子を作ります。水分をしっかりと閉じ込めたジューシーな仕上がりに。粗熱をとったら保存容器でそのまま冷蔵庫へ！５日ほど冷蔵保存が可能です。

【鶏団子の黒酢あんかけ】
中華風アレンジでおかずにもお酒のおつまみにもピッタリのアレンジレシピを教えます。合わせ調味料を作って温めた肉団子を絡めるだけ！

【鶏団子の大根そば】
大根をピーラーで麺状にしてそばのように楽しむアイデアレシピをご紹介。野菜がたくさん食べられるヘルシーな一品。お昼ご飯にピッタリです。

【甘辛ミートボール】
冷たい状態のまま焼き目をつけ、合わせ調味料で和えるだけで完成する超簡単アレンジレシピです。お砂糖も入るので子供が大好きな甘辛味に仕上がります。冷めても絶品です！

【紹介料理のレシピを公開中！】
www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

テレビのリモコンの＜ｄ＞ボタンを押すと、材料、レシピのポイントなどがご覧いただけます。