Ｂｅｅワールド

オーストラリアの森林の８０パーセントを占めるこの国原産の植物、ユーカリ。世界中に９００種類近くが存在すると言われていますが、その中の一つにレッドガムがあります。木の幹から赤い樹液を出すためその名がついたとされるレッドガムからは、少し赤みを帯びた美味しい蜂蜜が採れるのです。今回は、オーストラリアではポピュラーなレッドガム蜂蜜の魅力をお伝えします。

世界中の養蜂家やハチミツを通して、ミツバチと人とのつながりを紹介します。
暮らしの中にある養蜂文化の歴史や現状、ミツバチの生態、さらにはミツバチ産品などに迫ります。

石井康嗣

「エスコンＦ開幕戦　日本ハムＶＳ楽天」中継のため、放送時間変更の可能性があります。