東京交差点 ONE MOMENT【日本の食のシーンを活性化させる!】字幕放送手話

テレ東2024年8月13日(火) 21時54分~22時00分

古典や現代アート、伝統芸能・工芸、音楽、食など、幅広い東京の芸術・文化の魅力を紹介する番組。各々の芸術・文化の中で受け継ぐ「伝統」と進化した「革新」を描きます。

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    番組からのお知らせ

      番組内容

      ~六本木ヒルズの「La Brianza」をはじめ7店を経営する奥野の料理へのこだわりとは?~
      和歌山県出身で実家は料亭を営んでいたが、すぐに料理の道には進まず、アメリカへ留学。会社員経験を経て、本場イタリアで修行を積んだ。思い出の場所は、東京駅。今、力を入れている事の一つは、丸の内エリアで活躍するシェフたちとの取り組み。食を通じて奥野が伝えたい事とは?
      東京で影響を受けた場所:『千代田区 東京駅』

      出演者

      奥野義幸(東京イタリアンシェフ)
      増田俊樹(ナレーター)

      放送形態

      手話放送あり

      ラインナップ

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