食の力で社会課題の解決を目指す様々な取り組みとその仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する
今回注目する課題は「食品ロス」 そんな課題を食の力で解決しようと立ち上がったのが、株式会社デイブレイクの木下昌之社長。おいしさと鮮度を保てる特殊冷凍機で、木下社長が目指す未来とは…！？
【ナレーター】黒木華
