ミライごはん
番組からのお知らせ
番組内容
本物そっくりな植物由来のウナギやマグロ。半年前の野菜もシャキシャキで保てる新技術「ゼロコ」など、私たちの“食”を大きく変える新技術を徹底解剖。世界の食に関するスタートアップが集まるシンガポールでは佐々木明子アナが“未来のチキン”を実食。最先端の開発現場を支える「日本の技術」とは。
出演者
北斗晶、和田明日香、大野泰敬（事業家・農林水産政策研究所客員研究員）、佐々木明子（テレビ東京アナウンサー）
【ナレーター】服部伴蔵門
本物そっくりな植物由来のウナギやマグロ。半年前の野菜もシャキシャキで保てる新技術「ゼロコ」など、私たちの“食”を大きく変える新技術を徹底解剖。世界の食に関するスタートアップが集まるシンガポールでは佐々木明子アナが“未来のチキン”を実食。最先端の開発現場を支える「日本の技術」とは。
北斗晶、和田明日香、大野泰敬（事業家・農林水産政策研究所客員研究員）、佐々木明子（テレビ東京アナウンサー）
【ナレーター】服部伴蔵門