FIND!GOOD!FOOD!―未来を変える食の冒険―
番組からのお知らせ
番組内容
今回注目するのは、「日本の伝統野菜・本わさび」を未来へつなぐNEXTAGE・中村拓也さんの挑戦。限られた場所でしか栽培できず、生産数が年々減少傾向にある本わさびの栽培に、場所や環境に左右されない画期的な栽培システム「コンテナ型工場」で挑む中村さん。その目指す未来とは…!?
出演者
【ナレーター】黒木華
今回注目するのは、「日本の伝統野菜・本わさび」を未来へつなぐNEXTAGE・中村拓也さんの挑戦。限られた場所でしか栽培できず、生産数が年々減少傾向にある本わさびの栽培に、場所や環境に左右されない画期的な栽培システム「コンテナ型工場」で挑む中村さん。その目指す未来とは…!?
【ナレーター】黒木華