優香のサンデークッキング【超お手軽！せいろで簡単シュウマイ＆蒸し焼きそば】

優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組。あなたもスグ作れる超簡単レシピを紹介！
今回の献立は「蒸すだけでご馳走！超お手軽せいろ料理」。
今話題のせいろを使って、食卓が華やぐ「カラフルしゅうまい」と、もっちり食感が楽しめる「蒸し焼きそば」の簡単レシピをご紹介します。蒸すことで素材の旨みを引き出し、油控えめでも満足感たっぷりの一品に。
「カラフルしゅうまい」
カラフルで食卓が華やぐしゅうまいが登場！パプリカを使った見た目も楽しい一品を、せいろでふっくら美味しく仕上げるコツとともにご紹介します。特選素材は、辛みが少なく、みずみずしい浜松市産・新たまねぎ。素材の旨みを活かした簡単レシピで、毎日の料理がもっと楽しくなるヒントを、ぜひチェックしてください！
「蒸し焼きそば」
焼かない焼きそば！？せいろで仕上げる“蒸し焼きそば”に挑戦！蒸すことで麺はもっちり、具材の旨みも引き立つ新感覚の美味しさに。油を控えて軽やかに楽しめるのも魅力。いつもの焼きそばがぐっと変わる、手軽にできる工夫と美味しさのコツをご紹介します。

優香
稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）