優香のサンデークッキング【ゆるふわパンケーキ＆イチゴのラッシー】

今回の献立は「イチゴって天才！？ゆるふわパンケーキ」。
お家で手軽に楽しめる「ゆるふわパンケーキ」と、さっぱりとした味わいと、ほんのり感じる酸味がある「イチゴのラッシー」の簡単レシピをご紹介します。ふんわり軽やかに焼き上げるコツや、しっとり食感に仕上げるひと工夫も伝授。おやつや朝食にぴったりの、満足感たっぷりの一品に。
「ゆるふわパンケーキ」
ふんわり軽やかな食感が魅力のゆるふわパンケーキが登場！ちょっとした工夫で、ふんわりと綺麗に焼き上がるコツをご紹介します。特選素材は栃木県益子町産「とちあいか」。甘みとほどよい酸味で、パンケーキの美味しさを引き立てます。おやつや朝食にぴったりの一品です。
「イチゴのラッシー」
さっぱりとした味わいと、ほんのり感じる酸味があるイチゴのラッシーが登場！ミキサーで手軽に作れ、覚えやすい分量がポイント。一度覚えれば、何度でも作りたくなる手軽さです。朝の一杯やリフレッシュしたいときにもぴったりの、すっきり飲みやすいドリンクです。

優香
稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：かずや（ザ・たっち）