優香のサンデークッキング【新じゃがの簡単ガレット&ジャーマンポテトサラダ】

今回の献立は「洋風新じゃがレシピ」！カリッと香ばしい「飛鳥流簡単ガレット」と、新じゃがの旨みを楽しめる「ジャーマンポテトサラダ」の簡単レシピをご紹介。身近な食材で手軽に作りながら、新じゃがの美味しさを引き出すコツやアレンジアイデアをわかりやすく解説します。食卓が華やぐ、おうちで楽しめる洋風メニューです。
「飛鳥流簡単ガレット」
カリッと香ばしい食感を手軽に楽しめる「簡単ガレット」が登場！フライパンひとつで作れる、手軽なのに食べ応えのある一品をご紹介します。特選素材は、埼玉県比企郡の新じゃが。ねっとり食感で潰しやすく、豊かな旨みが特長の新じゃがが、ガレットの美味しさをさらに引き立てます。おうちで気軽に楽しめる、洋風アレンジメニューです。
「ジャーマンポテトサラダ」
香ばしい風味が食欲をそそる「ジャーマンポテトサラダ」が登場！新じゃがの旨みをいかしながら、食感よく仕上げるコツや、身近な食材で手軽に楽しめる作り方をご紹介します。具材のうまみが広がる、あと引く美味しさの一品。おうちで気軽に楽しめる、洋風アイデアメニューです。

優香
稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：かずや（ザ・たっち）