優香のサンデークッキング【ペペロンチーノ風炒め&飛鳥フェ・サラダプレート】

今回の献立は「夏目前！お野菜祭り」。彩り豊かな「しらすとカボチャとケールのペペロンチーノ風炒め」と「カフェ風サラダプレート」の簡単レシピをご紹介。野菜をおいしくたっぷり食べられるコツや、カフェ風に仕上げる盛り付けのポイントをわかりやすく解説します。毎日の食卓が華やぐ、野菜たっぷりのアイデアメニューです。
「しらすとカボチャとケールのペペロンチーノ風炒め」
にんにくの香りが食欲をそそる「しらすとカボチャとケールのペペロンチーノ風炒め」が登場！身近な食材で手軽に作れる一品をご紹介します。特選素材は、静岡県沼津市の植物工場で栽培されたケール。苦味が少なく、ほんのり甘みがあるのが特長です。野菜をおいしく味わえる、おうちごはんにぴったりのメニューです。
「カフェ風サラダプレート」
彩り豊かな「カフェ風サラダプレート」が登場！野菜をたっぷり味わえる、食べ応えのある一皿をご紹介します。具材を重ねて盛り付けるコツや、見た目も華やかに仕上げるポイントをわかりやすく解説。おうちで気軽に楽しめる、サラダメニューです。

優香
稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：かずや（ザ・たっち）