東京交差点 ONE MOMENT #372~わさび文化を繋ぐ~

番組内容
移住先の奥多摩でわさびと出会った角井仁。
2019年の台風で、奥多摩の多くのわさびの畑が壊滅的な被害を受けた。
その修復作業に率先して取り組み、兄弟2人でわさび農家としてスタートを切り、
2020年には「TOKYO WASABI」を立ち上げた。
年々わさび農家が減少する中、体験ツアーを実施し、SNSなどを通じてわさびの魅力を発信し続けている角井が伝えたい、わさびの魅力とは?
出演者
角井仁(わさび農家)
向井理(ナレーター)
放送形態
手話放送あり