FIND!GOOD!FOOD!―未来を変える食の冒険―
番組内容
今回注目するのは、「江戸の伝統」を食の力で未来につなぐ都立農業高等学校・岩田啓佑くんの挑戦。江戸時代から続く東京の伝統野菜「白ウド」。担い手減少という課題を解決し、白ウドを未来につなぐ「ウド・プロジェクト」で岩田くんが目指す未来とは…!?
出演者
【ナレーター】黒木華
今回注目するのは、「江戸の伝統」を食の力で未来につなぐ都立農業高等学校・岩田啓佑くんの挑戦。江戸時代から続く東京の伝統野菜「白ウド」。担い手減少という課題を解決し、白ウドを未来につなぐ「ウド・プロジェクト」で岩田くんが目指す未来とは…!?
【ナレーター】黒木華