カンブリア宮殿【ギョーザから半導体…医療まで！「味の素」驚異大進化】

油と水を使わずに焼ける「冷凍ギョーザ」が大ヒットの味の素。他にも、「ほんだし」「クックドゥ」「コンソメ」「クノール」「ブレンディ」など、食卓に欠かせない数々の人気商品を販売する大手食品メーカーだ。2026年3月期の売上高は１兆5837億円と過去最高を更新した。実は味の素、今や食品事業にとどまらず、半導体関連や遺伝子治療にまでビジネスを広げ、世界市場を攻略している。

知らないうちに大進化を遂げていた、味の素の実像と強さの秘密に迫る！

【ゲスト】味の素　社長　中村茂雄　
【ＭＣ】金原ひとみ　ヒャダイン

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