知られざるガリバー～エクセレントカンパニーファイル～

業務用洗剤や固形燃料の国内有数のメーカー「ニイタカ」。２度の倒産を乗り越え、現場の声に応えた鍋用固形燃料の開発で躍進！徹底した工程自動化と工夫を凝らした製品開発で高品質・低コストを実現する。さらにｉＰＳ細胞を活用したノロウイルス用消毒剤の開発など新技術にも挑戦。社訓「自助自立」のもと、独自の技術と衛生サービスで外食産業や社会のキレイを裏から支えるガリバー企業の全貌に迫る！

【ナレーター】渡辺真理　【リポーター】大山喜千

日本には、一般的に知名度が必ずしも高いとはいえなくても、各業種のなかで大きな存在感を示す企業が数多くあります。この番組では、毎回そうした企業にスポットを当て、どこがどのように優れているのかを解き明かします。