優香のサンデークッキング【旬の“レンコン”超フワフワお好み焼き＆トロトロ饅頭】

今回の献立は、「美味しい未来お見通し！レンコン尽くし」。「レンコンとアボカドのお好み焼き」と「レンコン饅頭」をご紹介します。いつものレンコンにひと工夫を加えて、おいしさを余すことなく楽しめる2品にアレンジ。お好み焼きをおいしく仕上げるコツや、レンコン饅頭を上手に仕上げるポイントもわかりやすく解説します。レンコンの意外な活用法にも注目です！
レンコンのおいしさをたっぷり楽しめる「レンコンとアボカドのお好み焼き」が登場！いつものお好み焼きにレンコンを加えた、アイデアレシピをご紹介します。特選素材は、茨城県稲敷市で育てられたレンコン。そんなレンコンのおいしさを活かして、食べ応えのある一品にアレンジ！さらに、お好み焼きを美味しく焼き上げるコツもわかりやすく解説します。
レンコンのおいしさを存分に楽しめる「レンコン饅頭」が登場！すりおろしたレンコンを使って、家庭で手軽に楽しめる一品をご紹介します。レンコンのおいしさを余すことなく活かし、ひと工夫したあんをたっぷりかけて仕上げます。お店で味わうような一品を、自宅で楽しめるアイデアにも注目です！

優香
稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）