“おいしい”の舞台裏　最前線　技術で創る次世代農業

「農業と食」の展示会「TAP　EXPO　2026」を取材。
夏イチゴを作る技術革新、わさびをコンテナで生産する技術、手軽に設置できるテント、フードロスを防ぐ冷蔵技術などを紹介。
AIで栽培を管理するシステム、フィジカルAIによるスマート農業なども取材。
農業の未来を展望する。

ナレーター：鈴木賢