東京・築地では味わえない漁師料理を求めて全国の漁港へと繰り出す内山水産の内山社長の一行。今回のテーマはズバリ「漁師風おせち料理」です。
それも『おせち料理の常識を超えた豪快で豪華な漁師風おせち料理』を三つ。

・日本一メデタイ明石のおせち料理(明石漁港)
・神の国伊勢のエビおせち料理(伊勢志摩・和具漁港)
・鮭の村上おせち料理(新潟・村上市)

おせちを作るのは内山社長が日頃懇意にしている港町一番の料理人たち。
しかし、食材探しは内山水産の役目。
海に山に市場にと、とにかく漁師風おせち料理のために汗をかいて奔走します。

今回も豪快、豪華な漁師料理がいっぱい登場。併せて漁師町に伝わる珍しい正月風習、伝統正月料理も紹介して、新年をにぎにぎしく祝います。

【出演】内山信二、山川恵理佳
【ゲスト】藤岡弘、笑福亭笑瓶 もう一名未定

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