今回の旅先は香港！
こんなの見たことない！？謎の点心や、
○○を使った衝撃エステなど、
知られざる香港の穴場スポットを大公開！
ＦＵＪＩＷＡＲＡ 水沢アリー
ブラザートム
年齢：38歳
香港在住の元ＮＨＫアナウンサー。
現在はフリーランスとして主に企業セミナー、
パーティ、結婚式などの司会、
イベントプランニング、通訳、
コ―ディネーター、ライターなど幅広く活動。
灣仔皇后大道東133號
照焼鶏排蛋麺（ジウシウ・ガイパイ・ダンミン）
32HKD（麺28HKD+玉子4HKD）
尖沙咀金巴利道16-20號
猪頸肉芝士公仔麺（ジーゲンヨッジーシー・ゴンザイミン） 39HKD
日本語名：チーズ入り出前一丁
九龍紅磡黃埔花園第十二期新天地家居庭地庫2號
旺角西洋菜南街107號地下
叉焼意粉【チャーシューパスタ】（単品）＄24
早餐【モーニングセット】＄34
香港島の中環（セントラル）と半山区（ミッドレベル）をつなぐ場所
中環結志街2號
1952年開業。開業当時はミルクティがは普及していなかった。
コーヒーと紅茶のミックスのインヤンというものを作り始めたのはこの店です。
絲襪奶茶（シーマツ・ナイチャー）ミルクティ。17HKD（HOT） 19HKD（COLD）
熱檸樂（イツニンロク） 温かいコーラ。20HKD
祕製鴛鴦（ベイザイ・インヤン） コーヒーと紅茶をミックスした飲み物。17HKD（HOT） 19HKD（COLD）
成和道63号
1992年6月から開業。ハッピーバレーにある飲茶専門店。
金箔鮮蝦魚翅餃（ガンポク・シンハー・ユーチガウ） 金箔とフカヒレのせ海老餃子。 ＄108
翡翠官燕鮮蝦餃（フェイツイ・グンイン・シンハーガウ）高級ツバメの巣の乗った海老餃子。＄108
原隻BB鮑魚燒賣（ユンゼク・ビービーバウユー・シウマーイ）アワビと豚肉シュウマイ。 ＄108
小籠包（シウロンバウ） ＄38
叉燒包（チャーシウバウ） チャーシュー肉まん。＄30
九龍旺角新世紀廣場６樓
大煎堆皇（ダイジンドイウォン） 38HKD
水晶鮮蝦餃（ソイジェンシンハーガウ） 30HKD
蟹滑燒賣（ハーイワッシウマーイ） 28HKD
絲脆春卷（シーチョイチョングン） 16HKD
灣仔莊士敦道60號 J Residence 2樓13號舖
2007年に開業。
小龍包「マレキュラー」
九龍深水埗欽州街37K 西九龍中心1樓
龍鬚糖（ロンソイトン、日本語名：ドラゴンキャンディ） 1パック/6個/15ドル
中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心地下低層
プライベートレストラン。民家やマンションの一室を改装し、営業時間や客数を限定している。1日2回営業（19時～と21時～）のみ。1日客数60人限定。開店当時からメニューは全ておまかせ。
昼間コース：12時～14時半
夜のコース：18時半～21時 21時10分～0時
コース内容 前菜6品 メイン3品 320HKD／1人前
四川麻婆豆腐（セイチュン マーボードウフ）ランチ時間帯：70HKD ディナー時間帯：90HKD
柯士甸路18C地下
OPENしてから６５年。杭州料理の専門店です。
酔蟹（ジュイハーイ、日本名：酔っ払い蟹）一匹398HKD。
蟹黄面（ハーイウォンミン、日本名：黄金麺）一人前428HKD
上環皇后大道西29號地下
1950年創立、1994年に現在の場所に移りました。潮州料理の専門店です。
活仔蛋（ウッザイダーン）日本語に訳すと「カキ玉」、現在の単価65HKD。
5/F, Hong Kong House, 17-19 Wellington Street, Central
全身マッサージがメインです。タオルに火を付けて、特定の場所を温めてマッサージするという火を使ったセラピーなどがあります。腹部や痛みを感じるところに使うと血流の循環を促進し、腸の動きをよくし、痛みを和らげる効果があります。
Hot massage therapy（ホットマッサージセラピー）60mins／580HKD
【乗船場所】
中環碼頭（ヅォンワン・マータウ）、尖沙咀碼頭（チムサーチョイ・マータウ）、湾仔碼頭（ワンチャイ・マータウ）の3つの埠頭（フェリー乗り場）があります。
【運航区間】
中環（ヅォンワン ※セントラル）⇔ 尖沙咀（チムサーチョイ）間と、
湾仔（ワンチャイ）⇔ 尖沙咀（チムサーチョイ）間の2路線があります。
【値段】
片道 約30円
⇒上層デッキ（月～金）HK＄2.5、（土日祝）HK$3.4
⇒下層デッキ（月～金）HK＄2、（土日祝）HK$2.8
