毎週土曜夜10時30分放送
2016年5月7日（土）放送
昨年９月、東京・神保町にこれまでの飲食店の常識を覆す食堂がオープンした。その名も「未来食堂」。この店を一人で切り盛りしているのが小林せかい（３１歳）。
実は彼女、東工大の数学科を卒業しエンジニア経験もあるいわゆる「リケ女」。彼女が考案した、効率的かつ合理的な数々のシステムが話題となり、連日お客の絶えない繁盛店に！
そこには「メニューは１日１種類のみ」「誰でも５０分間働けば１食無料」「好きな食材を選んでおかずをオーダーメードすることができる」など、リケ女ならではの緻密な計算と斬新なアイディアが散りばめられていた。
彼女は、どんな道を歩んでいくのだろう…。
