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2017年1月7日(土)放送
金子真也

平日でも2時間待ちは当たり前の天丼が日本橋にある。店の名は「金子半之助」。その大行列を生み出したのは、金子真也(38歳)。オープンしてわずか6年で国内14店舗・海外9店舗、年商20億円にまで押し上げた。誰もが1度は「食べてみたい」という金子半之助の天丼の魅力は、ボリュームと値段。「利益は度外視!とにかくお客さんを満足させたい」という金子。
取材で明かされた一子相伝のタレに込められた想い。金子が流した涙の理由には、亡き父、姉に誓った家族の絆が隠されていた。

彼は、どんな道を歩んでいくのだろう…。

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