NEC presents Crossrord（クロスロード）

2014年2月15日（土）放送
伊地知 雅

フランス・ローヌ地方のヴァランスという町に、
ひとりの日本人オーナーシェフがいる。
フランス料理界の新星・伊地知雅。
２００５年に店をオープンさせると僅か４年で星を獲得した
新進気鋭だ。

ミシュラン１つ星の「ラ・カシェット」は、旧市街の一角にある小さな看板だけが頼りの店。
連日、席は埋め尽くされる。それも殆どは地元の客だ。
フランス人シェフにはない繊細で華やかな料理が評判を呼び、
口コミでリピーターが増えていったという。

２００９年に星を獲得して以来まもなく５年。
さらに上を目指して、フランスの田舎町で挑戦し続ける、伊地知雅を追う。