今回は、ザブングル松尾さん・加藤さんの二人と、美人料理研究家の森崎友紀さんが、信州・秋の食材を巡ってドライブします。まず向かった小諸市では、真っ赤に熟した旬のリンゴが登場。格安の値段で食べ放題のリンゴに三人は大満足。さらに、森崎さんのアイディアで、どの家庭にもある○○を使って簡単スウィーツを作っちゃいます。
次に向かった佐久市では、千曲川で獲れた秋ならではの鮎をいただくことに。鮎こくや刺身など、おち鮎ならではの料理を味わいます。ここでも森崎さんが鮎を使い、一風変わったイタリアンを披露。ザブングルの二人も舌鼓。
東御市ではクルミの収穫を体験。初めて目の当たりにした、クルミの意外な収穫法に一同仰天。
最後に訪れた上田市では、秋の味覚の王様である松茸をいただいちゃいます。次々に出てくる松茸料理の数々に三人は感激。松茸の上品な香りを楽しみます。ここでお約束、森崎クッキング。上品な松茸をさらに高みへと上げる一品とは？
信州秋の味覚を堪能した3人でした。
