筋肉や血液をつくるタンパク質が入っているYO!
体のエネルギーの源となる炭水化物が入っているYO!
腸の調子を整えてくれる食物繊維が入っているYO!
2007年2月26日放送 ♪ フルーツYO!グルトパスタ ♪
♪ 材 料 ♪
5人分

ハートマカロニ・・・80g
いちご・・・10粒
(たて半分に切っておく)
キウイ・・・1/2個 バナナ・・・1本
(7〜8mm小口切り)
黄桃(缶)・・・1個分
(2cm角に切る)
生クリーム・・・100g
プレーンヨーグルト・・・250g
メープルシロップ・・・大さじ4
ミント・・・適量
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2007年2月27日放送 ♪ 焼きそパスタ ♪
♪ 材 料 ♪
5人分

スパゲッティ・・・250g
玉ねぎ・・・1/2個(スライスする)
人参・・・1/2個
(4cmの長さの短冊切り)
小松菜・・・6株
キャベツ・・・200g(一口大に切る)
ソーセージ・・・5本(3mm斜め切り)
油・・・大さじ2
塩・・・適量(小さじ1/5位)
こしょう・・・適量
中濃ソース・・・大さじ1
ウスターソース・・・大さじ3
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1.スパゲッティは塩を入れた熱湯でゆでる。 |
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2.小松菜を4cm長さに切り、茎と葉を分ける。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参、小松菜の茎を入れて炒める。
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3.しんなりしたら、ソーセージ、キャベツ、小松菜の葉を入れ炒める。
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4.(3)にパスタを入れ、塩こしょうをして中濃ソース、ウスターソースを入れて混ぜ、
皿に盛る。 |
2007年2月28日放送 ♪ パスタチャウダー ♪
♪ 材 料 ♪
5人分

シェルパスタ・・・80g
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・60g
じゃがいも・・・1個
シーフードMIX・・・150g バター・・・大さじ2
小麦粉・・・大さじ2 1/2
牛乳・・・2cup
水・・・1/2cup
コンソメの素・・・1個
生クリーム・・・1/4cup
【飾り】
パセリ・・・適量
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1.熱湯に塩を入れてパスタをゆでる。
鍋にバターを溶かして玉ねぎ、人参を炒める。 |
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2.鍋に小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
牛乳を少しずつ加えていく。 |
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3.コンソメの素、水を加え軽く煮て、シーフードMIX、じゃがいもを入れ4〜5分煮る。 |
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4.生クリームとパスタを入れて味を整える。
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2007年3月1日放送 ♪ パスタDEリゾット ♪
♪ 材 料 ♪
4人分

オリーブ油・・・大さじ2
玉ねぎ・・・1/4個
(みじん切りにする)
にんにく・・・小さじ2
(みじん切りにする)
アスパラ・・・5本
(1cmの小口切りにする)
極細パスタ(カッペリーニ)・・・200g
水・・・3cup
コンソメの素・・・1個
ミートソース缶・・・1cup
粉チーズ・・・大さじ3
塩こしょう・・・適量
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1.パスタは布巾に包み、細かく折る。
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2.ボールに移してさらに細かくする。 |
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3.鍋にオリーブオイルを入れてにんにく、玉ねぎをよく炒める。
水、コンソメも入れる。
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4.パスタを入れてミートソース(缶)を入れ、水気がなくなるまで煮る。
粉チーズを入れて器に盛りつける。 |
2007年3月2日放送 ♪ 今週のまとめ&次週予告 ♪
次回のテーマは「わかめ」
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