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2007年7月9日放送 ♪ アボカドの目利きの達人 ♪
♪今週の達人♪
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
小林かおるさん
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１．黒味をおびた色
２．ヘタと実の間に隙間があいているもの
３．
きれいなひょうたん型
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2007年7月10日放送 ♪ アボカドグラタン ♪
♪ 材 料 ♪
４人分
アボカド…１個 玉ねぎ…１/４個 カニの身…５０g
塩・こしょう…適量
（ソース）
卵黄…１個 マヨネーズ…大さじ４ 牛乳…大さじ３
塩・こしょう…適量
【E-TRAPメモ】
卵黄だけ入れることで味にコクが出るYO♪
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１．アボカドを１cm幅に切る |
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２．たまねぎ（みじん切り）・カニの身を炒め
塩・こしょうで味をつける
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３．卵黄・マヨネース・牛乳・塩・こしょうを合わせ
アボカドの上にソースをかける
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４．オーブントースターで約（約５分） |
2007年7月11日放送 ♪ アボカドアイス ♪
♪ 材 料 ♪
４人分
アボカド…２個 上白糖…大さじ７ 生クリーム…１/２cup
切りごま…大さじ６ きゅうり…２本 なす…１本
レモン汁…大さじ１ チョコレートチップ…適量
【E-TRAPメモ】
アボカドの皮はアイスの器にするとおしゃれだYO♪
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１．アボカドの中身をくり抜く |
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２．アボカド・上白糖・生クリーム・レモン汁をハンドミキサーで混ぜる
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３．アボカドの皮に混ぜたアボカドを入れて
冷蔵庫で冷やし チョコレートチップを飾る
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2007年7月12日放送 ♪ 今週のまとめ☆ ♪
今週のまとめ☆
2007年7月13日放送 ♪ E-TRAPsの社会見学 ♪
詳細が入り次第更新いたします。お楽しみに！
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