牛肉ブームに異変!熟成肉ブームの次を狙う「牧草牛」とは?|未来世紀ジパング

2018.07.10
    牛肉ブームに異変!熟成肉ブームの次を狙う「牧草牛」とは?|未来世紀ジパング

    未来世紀ジパング【牛肉ブームに異変!知られざる“牛肉大国”が日本上陸】
    2018年7月11日(水)22:00~22:54


    日本は空前の牛肉ブームだが、牛肉価格が高騰。その原因は、中国の火鍋人気!?そんな中南米の“牛肉大国”が動き出していた。さらに熟成肉ブームの次を狙う「牧草牛」とは?

    日本は今、空前の牛肉ブーム。その一方で、牛肉価格が高騰し大手牛丼チェーンも値上げ。その原因は、なんと中国の火鍋人気だった。そんな日本の危機を救うべく、知られざる南米の“牛肉大国”が動き出していた。さらに熟成肉ブームの次を狙う、ニュージーランドの「牧草牛」とは…



    出演者
    【メインキャスター】SHELLY
    【ナビゲーター】鎌田靖
    【アシスタント】片渕茜(テレビ東京アナウンサー)
    【パネラー】小野武彦、鈴木ちなみ、片平梨絵(食肉コーディネーター)、花田利喜(アトム社長)

    【公式ホームページ】
    http://www.tv-tokyo.co.jp/zipangu/