オムレツライスやハンバーグ。大人気の洋食屋「グリル満天星」の挑戦の歴史を取材／カンブリア宮殿

カンブリア宮殿【行列のできる洋食店！肉汁ハンバーグ＆とろとろオムライス】
2019年6月13日（木）22:00～22:54

オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツなど手間暇かけた極上の洋食で大人気の「グリル満天星」。フレンチの達人と元ホテルマンの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

東京・麻布の裏通りに常連客に愛される洋食屋「グリル満天星」がある。オムレツライスやハンバーグ、ロールキャベツ等、どのメニューも客から絶賛の声が上がる。人気の理由は「ここまでやるか!?」とばかりに手間暇かけて調理する洋食の数々。

「日本人の舌に合う洋食を作ろう」と４１年前に誓い合ったのが、元ホテルマンで現社長の三宅と、フレンチ出身で総料理長の窪田。洋食にかける男たちの、飽くなき挑戦の歴史を取材した。

出演者
【ゲスト】グリル満天星　三宅尚典
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子
【ホームページ】http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/