番組で紹介した料理レシピ
鮭の黄金ディップ
2012年12月13日
材料（２人前）
豆乳…………………………４００cc鮭のフレーク………………５０g
粉チーズ……………………１０g
白ごま………………………少々
万能ネギ……………………適量
バタードール………………７０g
作り方
1)豆乳が７０～８０℃になり、泡だったらバタードールを入れ、とろみが出るまでヘラで混ぜます。2)とろみがでてきたら鮭フレークと粉チーズを入れてよくまぜる。
3)最後に白ごまと万能ネギを入れたら完成。
☆鮭の黄金ディップを使ったアレンジレシピ
・さつまいもやしいたけに乗せて焼くだけ！
・サンドイッチに挟むだけ！
・クラッカーや温野菜につけるだけ！
