番組で紹介した料理レシピ
レアチーズケーキの甘酒ソース
2013年1月9日 材料
【A】ヨーグルト（水切りしたもの）………………４０ｇ
砂糖………………………………………………８ｇ
クリームチーズ…………………………………２０ｇ
生クリーム………………………………………１０ｇ
＜甘酒ソース＞
甘酒………………………………………………１００ｇ
ゆずの皮（千切り）……………………………少々
ゆずのしぼり汁…………………………………少々
砂糖………………………………………………少々
作り方
1)【Ａ】を混ぜ合わせる2)生クリームを泡だてて1)に加える
3) 2)を冷蔵庫で30分～1時間冷やす
4) 3)に甘酒ソースをかけて完成
＜甘酒ソース＞
材料をすべて混ぜ合わせる
