L4YOU!

アジ…………………………１尾
みそ…………………………小さじ２
いりゴマ……………………小さじ１
おろしショウガ……………小さじ2/3
白ネギ（粗みじん）………１０g
しょう油……………………少々
大葉…………………………４枚

1)　アジは３枚におろしてから小骨をぬき皮を剥ぐ。
2)　1)を細切りにし、みそ・おろしショウガ・いりゴマと合わせ、包丁でよく叩く。
3)　2)に白ネギを加え軽く混ぜる。
4)　3)にしょう油をふり、食べやすい形に整え大葉ではさむ。
5)　4)をあたためておいたオーブントースターで２分焼く。さらに裏返し２分焼いたら完成。