L4YOU!

なめこ…………………………………………………１/２パック
マイタケ、エノキ（などお好きなもの）…………１/２パックずつ
メークイン……………………………………………１個
鶏もも肉………………………………………………１００g

＜出汁の分量/２人分＞
鶏がらスープの素（顆粒）…………大さじ１/２
めんつゆ………………………………７０ml
水………………………………………３と１/２カップ
長芋……………………………………１/２本

1)　メークイン、鶏肉、きのこを食べやすい大きさに切る。
2)　水を入れた土鍋にメークイン、鶏肉を入れ、鶏がらスープの素を入れて煮る。
3)　めんつゆを入れ、やや濃い目の味付けにし、なめこ以外のきのこを入れる。
4)　沸騰してきのこが煮えたら、なめこを入れ火が通るまで煮る。
5)　すった山芋をお玉一杯の出汁でのばし、 鍋の火を止めて入れる。
6)　フタをして3分蒸らして出来上がり。