L4YOU!

カリフラワー………………1/4個(１５０g)
ジャガイモ…………………2/3個(７０g)
万能玉ねぎペースト………１００g
ブイヨン(顆粒)………………小さじ１
水………………………………１カップ
牛乳……………………………１/２カップ
塩………………………………少々

1)　耐熱容器に、一口大に切ったカリフラワー、「万能玉ねぎペースト」、薄くスライスしたジャガイモを入れ、軽く混ぜ合わせる。
2)　1)にラップをし、６００Ｗの電子レンジで１０分間加熱する。
3)　鍋に移して水、顆粒ブイヨンを加え、強火で３分間加熱したら、ミキサーにかけてペースト状にする。
4)　再び鍋に戻して牛乳を加え、火にかけ塩で味を調整すれば、出来上がり。

体に優しいポイント！
・ 万能玉ねぎペーストに含まれるバターのみ。生クリームもカットでヘルシー！

体に優しい食材
・ カリフラワー：ビタミンCは疲労回復・免疫力アップ効果が！含有量はレモンの１．５倍以上！