L4YOU!

長ネギ………………………２本
チキンブイヨン……………１カップ
オリーブオイル……………大さじ２
ごはん………………………200g
ショウガ（刻み）…………少々
無塩バター…………………５g
塩……………………………少々
コショウ……………………少々
パルメザンチーズ…………大さじ４
アサツキ……………………３本

1)　長ネギ（１本）は根元を切り落とし、白い部分と青い部分に切り分ける。 　 白い部分は斜め１cmの薄切りにし、青い部分は縦半分に切る。 　 長ネギの白い部分と青い部分を180℃のオーブンで約５分焼く。
2)　長ネギ（１本）は根元と青い部分を切り落とし、白い部分をみじん切りにする。
3)　鍋にチキンブイヨン・1)の長ネギを入れ、弱火で約５分煮る。
4)　別の鍋にオリーブオイル（大さじ２）をひき、弱火で2)のみじん切りにした長ネギを炒める。 　 3)のブイヨン1/3とごはんを加えて混ぜる。 　 3)のブイヨン1/3・ショウガ・無塩バター・塩・コショウを加えて混ぜる。 　 3)のブイヨン1/3・パルメザンチーズ（大さじ３）を加えて混ぜる。
5)　お皿に4)を盛りつけ、3)の長ネギを上にのせ、小口切りにしたアサツキ・オリーブオイル（分量外：少々）・パルメザンチーズ（大さじ１）をかけたら完成。