L4YOU!

卵…………………………２個
豚バラ肉…………………100g
ニラ………………………１把
もやし……………………１袋
片栗粉……………………大さじ２
ゴマ油……………………大さじ２
しょう油…………………大さじ１〜２
＊お好みで、七味唐辛子………少々

1)　豚バラ肉は３等分に切り、ニラは３cm幅に切る。
2)　もやしは水で洗い、水気を切っておく。
3)　器にもやしを敷き、片栗粉をまぶし、ニラを広げながら入れる。 　 豚バラ肉を一枚ずつ表面にかぶせるように広げてのせる。 　 ラップをして750Ｗの電子レンジで７分30秒加熱する。
4)　フライパンでゴマ油を熱して、2)にかける。 　 その上に溶いた卵をかけて混ぜる。しょう油をかけたら完成。 　 ※ 最後にお好みで七味唐辛子（少々）をかけても美味しい。