L4YOU!

豚バラ肉（ブロック）……………400g
長ネギ（青い部分）………………１本分
ショウガ……………………………少々
小麦粉………………………………適量

〜タレ〜
しょう油……………………………大さじ２と2/3
みりん………………………………大さじ４
砂糖…………………………………小さじ１と1/2

1)　フライパンで豚バラ肉を焼く。 　水（分量外：２Ｌ）を張った鍋に、焼いた豚バラ肉、長ネギ、ショウガを入れ 約30分茹でる。茹でた豚バラ肉は汁気を切り、食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。
2)　フライパンにしょう油、みりん、砂糖を入れて火にかける。 　沸騰してきたら、1)の豚バラ肉を入れて絡めたら完成。