L4YOU!

ゴボウ……………………………50g
ニンジン…………………………30g
ショウガ…………………………１片
ゴマ油……………………………小さじ１
七味唐辛子………………………少々
いりゴマ…………………………適宜

〜タレ〜
出汁………………………………小さじ２
みりん……………………………大さじ１
しょう油…………………………大さじ１
砂糖………………………………小さじ１と1/2
片栗粉……………………………小さじ１

1)　ゴボウは皮つきのまま、ニンジン・ショウガは皮を剥いてから細切りにする。
2)　ボウルに出汁、みりん、しょう油、砂糖、片栗粉を入れて混ぜる。
3)　火にかけたフライパンにゴマ油をひき、ゴボウとニンジンを炒める。 　火が通ったらショウガを加えて炒める。ある程度炒まったら、2)を加えて絡める。 　七味唐辛子をかける。
4)　盛り付けてゴマをふりかけたら完成。