L4YOU!

カブ　　５個………3個（16等分カット）
　　　　　　　　　1個（繊維に沿ってスライス）
　　　　　　　　　1個（荒くすりおろし）
（※カブの葉っぱがあったら葉っぱも入れましょう）
玉ねぎスライス……………1／2個
ベーコンスライス…………2枚
ごま油………………………小1
水……………………………800ml
鶏がらスープ（顆粒）……小4～5
ごま…………………………少々
塩・こしょう………………少々

1)鍋に玉ねぎ、ベーコン、ごま油を入れて中火で焦がさないように炒める。

2)カブ16等分カットを入れて軽く炒める。水、鶏がらスープを入れてカブが柔らかくなるまで煮る。（カブの硬さはお好みで）

3)カブのスライス、ごまを入れて再度沸騰したら火を止めて塩、こしょうで味を整える。

4)器に盛り、上から荒くすりおろしたカブをかける。

※蕪の保存方法・・・葉付きは葉に水分を持っていかれるので買って来たら切り離す。