番組で紹介した料理レシピ
腸内環境改善メニュー きのこ味噌
2016年12月13日材料
しめじ…………………………２パック
エリンギ………………………２本
ニンニクのみじん切り………４片
オリーブオイル……………………適量
味噌……………………………２２０g
作り方
1)エリンギ・シメジは石づきを除き、粗みじん切りにする2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを中火で熱し
香りが立ってきたら 1) を加えよく炒める。
味噌を加え、全体をよく混ぜ合わせる
