番組で紹介した料理レシピ
こんにゃくのくるみ醤油煮
2016年12月21日材料
酢はちくるみ…………大さじ2
こんにゃく……………1枚
酒………………………大さじ1
醤油……………………大さじ2
ごま油…………………大さじ1
作り方
1)こんにゃくは塩もみをして一口大にちぎる2)フライパンで乾煎りする
3)一旦火を止めて、酒を入れてこんにゃくに吸わせる
4)再び火をつけて、醤油と酢はちを入れ煮詰める
5)仕上げにごま油を回す
