番組で紹介した料理レシピ
お父さんのおつまみ！伊達巻の蒲焼風
2017年1月5日材料（1人分）
伊達巻………………………2切れ
すき焼きのたれ………………大さじ1
醤油…………………………小さじ1／2
山椒…………………………適宜
作り方
1)伊達巻を串に刺し、温めたフライパンにサラダ油（分量外）を薄く引いて両面を焼きつける。2)すき焼きのたれ・醤油を混ぜ合わせ、フライパンの伊達巻に振り掛ける。フライパンを
揺すりながらたれを両面に絡ませる。
3)器に盛りつけ、お好みで山椒をかけたら完成。
ポイント
茹でた春菊を伊達巻と一緒にたれに絡ませ、伊達巻と一緒にご飯に盛れば夜食向け蒲焼丼にも！ 
