L4YOU!

卵…………………………3個
にら………………………50ｇ
山芋………………………1／6本
かつお節（粉）……………10ｇ
醤油………………………小さじ1
溶けるチーズ………………20ｇ
オリーブオイル……………大さじ1

1)１． 山芋は皮をむき、１㎝角に切る　にらはみじん切り、
かつお節はレンジかけて粉状にしておく（６００ｗ２分）
2)ボウルに卵を割りほぐし、１と溶けるチーズ・醤油を入れて混ぜ合わせる。
オリーブオイルを敷いたフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で焼きあげる。
3)火が通れば器に盛り、食べやすい大きさに切る。